Synopsisमास्टर शेफ संजीव कपूर आज भारतीय पाककला के क्षेत्र की एक जानी मानी शख्सियत है। शेफ कपूर भारत के पहले 24 घंटे चलने वाले हिन्दी फूड चैनल फूडफूड के ओनर है और कई पुरस्कारों से सम्मानित भारतीय टेलीविजन पर सबसे लंबे चलने वाले कुकरी शो खाना खज़ाना, के चमत्कारी होस्ट भी रह चुके है www.sanjeevkapoor.com व्यंजनों और उनको बनाने की विधियों की एक विस्तृत मार्गदर्शिका है. शेफ कपूर के रोटी और पराँठे के इस चुनिंदा संग्रह की मदद से आप कुछ ही मिनटों में एकदम बढि़या और स्वादिष्ट भारतीय पारंपरिक रोटियाँ व पराँठे बना सकेंगे.
पारंपरिक चावल की भाकरी, हल्का और पुदीने के स्वाद वाला पराँठा, पौष्टिक बाजरे की रोटी और करारे तंदूरी प्याज़ कुलचे का लुत्फ उठाएं। आपकी रोटी बास्केट को पोषक तत्वों और विभिन्न जायकों से भर लें
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Binding: PaperBack
About the author
संजीव कपूर एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ (खानसामा/ रसोइया), उद्यमी लेखक और टेलीविजन के व्यक्तित्व हैं।इनका जन्म 10 अप्रैल 1964 को अंबाला, पूर्वी पंजाब, भारत में हुआ।वे खाना खज़ाना नमक टीवी कार्यक्रम, जो की एशिया में अपनी तरह का सबसे लंबा टेलीविजन कार्यक्रम था, का हिस्सा रहे। यह कार्यक्रम 120 देशों में प्रसारित हुआ और वर्ष 2010 में इसके 50 करोड़ से अधिक दर्शकथे। उन्होंने जनवरी 2011 में अपना खुद का टेलीविजन चैनल 'फ़ूड फ़ूड' भी लॉन्च किया।
Sanjeev Kapoor is an Indian celebrity chef, entrepreneur and television personality. Kapoor stars in the TV show Khana Khazana, which is the longest running show of its kind in Asia; it broadcasts in 120 countries and in 2010 had more than 500 million viewers. He also launched his own Food Food channel, in January 2011.
